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隆昌縣隆城土陶廠

地址:內江市隆昌縣漁箭鎮復興路

      117號

電話:13808255551

郵箱:449715706@qq.com

網址:shpuji.com

掌握三點知識對泡菜壇挑選一點問題沒有

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發布日期:2019-01-07 作者: 點擊:

泡菜又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜。隆昌縣隆城土陶廠是一家專業從事土陶產品開發、設計、制造、銷售、檢測為一體有悠久歷史的酒壇制造企業。


泡菜的基本原理是乳酸發酵。乳酸菌是厭氣性微生物,因此,泡菜制作中必須隔絕空氣。泡菜壇吉林快3投注底小便于沉淀雜物:肚大適于添加新菜;頸細能夠減少充氣;頸沿養水,既便于隔絕空氣,又便于壇內二氧化碳逸出;開壇封壇十分方便。

泡菜壇

吉林快3投注泡菜壇如何挑選,泡菜壇子選擇方法


吉林快3投注泡菜壇要選火候好、釉色好、無裂紋、無砂眼、壇沿深、蓋子吻合的為佳。對泡菜壇的選擇方法一般有:


(1)滲水:將壇口向上壓入水中,檢查有無滲水現象。


吉林快3投注(2)吸水:壇沿裝一半水,將紙點燃后放入壇中,蓋上壇蓋,能使壇沿水吸入壇蓋內壁者為佳。


(3)聽聲:用手或破瓦片擊壇,鋼音者質量好;空響沙聲音破者質差。

本文網址:http://shpuji.com/news/385.html

相關標簽:土陶酒壇批發,泡菜壇

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